有哪些海鲜好吃的地方或者有那些好吃的东西
地道港味 30家经典餐厅地图(组图)
餐厅1.牛记茶室有入口即化的清汤腩、大排档风味的椒盐解鱿，也有家常味道的叉烧炒蛋与老火汤，更自创玫瑰花皇太后，烟熏过的豉油散发出淡淡的玫瑰香。中环歌赋街3至5号地下：＋852 42.澳洲牛奶公司澳洲牛奶公司靠炖奶、炖蛋等奶类制品起家，也有一般茶餐厅的火腿通粉等菜式，却捧红了一份“炒蛋。点一份“炒蛋配厚多士”，金黄的蛋充满蛋汁，口感松软嫩滑，配上松脆的厚多士是绝配。佐敦白加士街47号地下：＋852 63.九记牛腩面名人如蔡澜、梁朝伟、周润发也都会专程来吃一碗牛腩面，就是因为它那个家传的牛腩汁，每天以30斤牛骨与坑腩加上中材、冰糖与果皮等熬成，散发浓浓的牛肉鲜香，牛腩则使用的坑腩，无论烹饪还是用料都非常专注讲究。中环歌赋街21号地下：＋852 34.祥兴茶餐厅如时间凝固般保留了50年前的面貌，让人想起粤语长片中年轻侣约会、或者建筑工人三点三(人下午茶的时间是3点15分，叫做三点三)的场景。跑马地奕荫街9号地下：＋852 75.坤记糕品店里白糖糕、红豆糕等传统街头糕品。由傅家两兄弟主理，放下现成的黏米粉不用，将新旧黏米混合在一起，每日凌晨3点就要开始磨米浆。深水福华街115-117号北河商场地下10号铺：＋852 8美味蛋挞6.美都餐室在假日的下午来到这里，点一份菠萝油，来一杯红豆莲子冰，细嚼慢咽，欣赏地板那纵横排列的石砖，你会发现时空转移，来到花样年华的年代。油麻地庙街63号地下：＋852 27.堂记肠粉专堂记肠粉是仅存的一个可以现点现做、吃到新鲜肠粉的店家。在店里可以看到师傅在白布上浇上米浆，三两下手势便将已凝固了的肠粉拉起、卷好、切块,成为一碟充满米香的肠粉。除了一般常见的“炸两(油条肠粉)”、叉烧肠外，更有令人意想不到的好吃的“猪烧鸭肠粉”，配一碗不加味精的鸭菜干猪骨粥吃，能满口腹之。佐敦渡船角文汇街文景楼地下C号：＋852 08.金东大小厨金东大小厨身兼两职，白天做茶市，晚上还有消夜。有不少难得一见的旧式点心如大包、鹌鹑蛋烧，这些加上一盅排骨饭，就是一个非常麻甩的早餐。筲箕湾东大街59至99号东威大街5号铺：＋852 19.莲香楼装潢家具散发着古老中式怀，伙计拿着大水煲为客人加水，客人拿着一个茶盅泡茶，素未谋面的客人亲密地分享一张桌子，这就是开业80多年、令不少新旧食客着的莲香楼。中环威灵顿街160-164号：＋852 610.金华冰厅就凭一个完美的菠萝包屹立江湖30多年不倒。的菠萝包，夹一片冰冻牛油，令人难以忘怀。这油腻的菠萝油高脂肪、高糖、高胆固醇，但却能让人心甘愿地来品尝。太子道弼街47号地下：＋852 0可口小吃11.太平馆餐厅 1860年在广州开业，太平馆餐厅以中式酱汁烹调西方菜式，是“融合饮食”界的先锋，至今传至第四代，依然坚持当年祖宗的做法。尖沙咀加连威老道40号：＋852 912.吕仔记吕仔记用心将碗仔翅这道廉价小吃做得很好，用新鲜、金华火腿和猪骨熬汤底，加入木耳、丝等，还用成本较高的素翅代替粉丝增加口感，在打出名堂。吕仔记的鱼肉烧也是一绝，每天以新鲜鱼肉打成。筲箕湾东大街121A号地下：＋852 013.金华烧腊这里的烧腊香气四溢，配上较稠的烧味汁拌饭吃，再喝一碗老火汤，令人满。虽然装修得很现代，金华午市时的喧哗热闹却不变。中环租庇利街9号地下：＋852 214.公和豆品厂店的后面就是工厂，即做即，特别新鲜。豆腐花好吃与否关键在于要滑、要有豆味，公和豆品的豆花无论冷热都软滑细致、入口速溶，淡淡的豆香与微带姜味的糖水配合得恰到好处。近年店里还加入了黑芝麻豆浆、煎酿豆腐等小吃。九龙城福佬村道67号：＋852 615.陆羽茶室来这里的大多是客，伙计也是几十年的“老臣”，人味特别浓。晚市的小菜如杏汁白肺汤、云腿鸽片、婆参招鹅掌等，都依循上一代的细致做法，真材实料，虽然价不便宜，但几十年来受欢迎程度不减。中环士丹利街24号地下：＋852 4
美味小吃16.新斗记重新装潢后由邻家小店变成雅致的中菜馆，但厨师班底没有改变，菜品的味道也一点不减当年，由张国荣生前至爱的豉油王虾到原来店里的卤水，仍然叫好又叫座，而且只此一家。另外还设有烤炉，每晚都有新鲜脆皮猪出炉。但是需要提前预定座位，否则只能排队等候了。佐敦长乐街18号广场地下：＋852 2388 602017.生记粥品专家生记粥品专家虽然晚上9点就关门，但关门前却已开始熬制猪骨瑶柱汤，加上泰国香米明火熬制的粥底，米粒开花，入口很绵滑。粥料的鲜甜尽锁在粥内，每日可以上1800碗粥。上环毕街7-9号地下：＋852 918.陈意斋陈意斋由1927年开业至今，自设工场，坚持沿用高成本的手工制作零食，有许多已经绝迹市面的传统广东零食，例如薏仁饼、燕窝糕等仍可以在陈意斋找到。中环皇后大道中176D号地下19.兰芳园兰芳园是以白棉布冲制“丝袜奶茶”的始祖，为了令奶茶更香醇、顺滑，店家甚至专程到斯里兰的茶园进货。选茶、拉茶、水温都非常讲究。如今的奶茶混合5种茶叶、层次分明、茶香奶香平衡有致。中环结志街2号：＋852 520.九龙酱园差不多有百年历史的九龙酱园，坚持以纯**古法酿制豉油，味道香醇鲜美，不少食家也专门到九龙酱园豉油烹调食品，而世界上有华人的地方都有九龙酱园的“美珍豉油”。中环嘉咸街9号：＋852 5趣味多多21.永乐园餐厅这里的外形笨拙的热狗包轻轻烘过，加上特地选自荷兰的香肠，连蕃茄生菜也不用加，只需抹上特地调制的蛋黄酱，之后便成为一个“绝世好狗”。中环昭隆街19号地下：＋852 522.麦记云吞面世家据说不少云吞面家都是麦记出身，它是七十年代的广东云吞面的代表，以大地鱼熬成的汤底非常鲜美，云吞中虾与猪肉的比例要一比一，要一口一颗、面条较少，这样食客吃到后时面条也不会被汤浸得软。中环永吉街37号地下：＋852 823.乐茶轩一般年轻人都选桂花乌龙茶一类的，淡淡花香不会太浓郁，再配合一些港式糕点如香菇烧、萝卜糕等，很有港式茶楼风味。金钟公园茶具文物馆地下：＋852 724.合成糖水合成糖水像是中式糖水自助餐，材料如雪耳、马蹄沙等都是任客人随意配搭，要清润的可以来个雪耳莲子百合，爱口感的可要柿饼莲子绿豆衣马蹄沙。合成也会推出时令的季节甜品，让人身心感到温暖。九龙城龙岗道9号地下：＋852 625.避风塘兴记避风塘兴记拣选鲜的肉蟹，以蒜、辣椒等一起炒，蟹肉吸收了辣椒与蒜的精华，保持蟹的肉汁，令人回味无穷，剩下的蒜蓉和辣椒可以打包回家拌面吃。其他海鲜菜式或豉油王鹅肠也非常出，不得不提的是以鸭骨熬成的鸭肉汤河粉，白的汤底入口一阵鸭香，河粉滑不留口，是吃完辣蟹后的完美句号。尖沙咀弥敦道180号宝华商业大厦1楼：＋852 2美食人26.强记大排档强记大排档出名的怀旧菜都是平价但制作繁复的菜式如虾子柚皮、纸包骨等。在这里吃饭不必讲仪态，大可气地吃一餐。深水耀东街4号：＋852 227.泰昌蛋挞由于曾是后一任总督彭定康的爱，所以被称为“肥彭蛋挞”，这家店也因此吸引不少人光顾。中环摆花街32号地下28.一碗面主打上海面。全店便宜的面也要60元1碗，他们的面条、汤底到配料都很讲究。面条是老板用麦香浓、质感幼细的加拿大面粉自家制，面质滑弹牙。全场贵是180元的牛肉面。牛肉味道像红烧牛肉，以坑腩条制成，入口有芳郁的肉香。湾仔圣佛兰士街33号地下：＋852 6营业时间：11:30am-10:30pm29.翠亨它是美食节得的常客，这里出名的三大招菜是：沙锅包翅、葱油脆皮、冰花炖燕。据说，这儿的咸水饺是全好吃的。九龙皇后大道中16-18号新世界大厦2楼：＋852 230.镛记酒家精制烧鹅有数十年经验的镛记，重视选材，老板与厨师每天都会亲自挑选鹅肉，并且只向同一家鹅贩取货，为的就是保持质量的稳定，据老师傅说，每年清明节前后，是鹅肥美的时节，也是饕客专享烧鹅的季节。中环威灵顿街32-40号镛记大厦地铺：＋852 4
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